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[윤교원의 차이나는 스토리] 맛의 도시 하얼빈 舌尖上的哈尔滨

윤교원 전문 기자
  • 입력 2023.12.13 10:47
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혀 끝을 녹여내는 중국 동북지역 전통의 맛을 경험해 보세요

빙탕후루(冰糖葫芦), 군고구마(烤地瓜), 군밤(糖炒栗子), 홍창(红肠, 중국식 순대), 다리에바(大列巴, хлеб, 빅사이즈 러시아빵), 모던호텔 아이스케이크(马达尔冰棍),

 

무쇠솥찜, 찰옥수수호떡(黏豆包), 얼린 배(冻梨), 탕수육(锅包肉), 츄린카바스(秋林格瓦斯, 하얼빈의 특산품으로 전통발효기술을 이용한 음료) 등이 있다. 

윤교원 대표 / (주)한류TV서울 kyoweon@naver.com

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