재래닭 교육은 재래닭 유전자원관리농원인 현인농원 홍승갑대표를 강사로 초빙하여 우리나라 전통 재래닭의 기원, 재래닭 복원, 보존 계승 발전방안, 재래닭 사육기술 등의 내용으로 인천관내 소비자직거래 닭사육 농가에 부가가치를 창출할 수 기회를 제공한다.
한우교육은 한국부제병연구소 이경진 소장을 강사로 초빙하여 ‘최고의 한우만들기’라는 주제로 한우번식율 높이기, 건강한 송아지만들기, 좋은 육성우만들기, 비육관리 등 인천한우의 명성을 높일 수 있는 최고의 한우사육기술을 제공하여 농업인 소득증대에 기여하고자 한다.
설화진 농업기술센터 소장은 “도시민과 농업인이 함께 상생하는 도시형 미래 축산기술교육으로 축산업을 육성하여 건강한 먹거리 생산을 위해 노력을 아끼지 않겠다.”라고 말했다.
[출처=인천광역시청]
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